Dewanoyuki Amakuchi 720ml caviale con una parte di residuo

con una parte di residuo del chicco di riso quindi molto presente nel prodotto finale

In particolare

questo vi farà sentire nel mezzo di un bosco giapponese

+4 (secco)

In questo sake il riso viene raffreddato a -5 gradi durante la produzione

Dewanoyuki Amakuchi 720ml caviale con una parte di residuoIl termine amakuchi, letteralmente bocca dolce, sta a indicare un sake leggermente amabile. Caratterizzato da un gusto cremoso, un aroma delicato e una dolcezza corposa e ricca, unica del sake kimoto junmai. Regione Yamagata Sake Meter Value 20 (leggermente dolce) Seimai Buai (residuo di sbramatura) 65% (raffinato) Gradazione alcolica 14% Temperatura di servizio Da 12oC a 55oC Per ottenere questo gusto, la fermentazione non viene totalmente completata