Adriano Gigante Refosco Riserva 2018 Muffati con note più incisive che

con note più incisive che richiamano tabacco

Il Verdicchio Classico dei Castelli di Jesi “Le Vaglie” di Santa Barbara è un vino bianco che nasce nel 1992

rosso la cui maturazione avviene per circa 18 mesi in barrique

del territorio e del grande terroir di cui gode l’intera zona del Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico

Successivamente il vino affina in barrique per 12 mesi prima di essere imbottigliato

Adriano Gigante Refosco Riserva 2018 Muffati con note più incisive cheVariet duva a maturazione tardiva, vendemmiata manualmente con selezione delle uve gli ultimi dieci giorni di settembre. Dopo una soffice diraspa pigiatura, il mosto fermenta a temperatura controllata di 25C per 15 20 giorni. Il vino matura in botti di rovere per 14 mesi segue lassemblaggio e lungo periodo di affinamento in bottiglia prima della messa in vendita. Rosso rubino che assume sul bordo un colore violetto.