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Behind the glass

Corso Introduttivo al Sake - Ottobre 2026, Roma Shochu Il corso analizza cinque varietà

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EUR150.00 EUR176.00
Corso Introduttivo al Sake - Ottobre 2026, Roma Shochu Il corso analizza cinque varietà
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Description

Il corso analizza cinque varietà di shūzo-koteki-mai di grande rilevanza — Aiyama

• Approfondimento comparativo sui diversi profili espressivi del riso nella produzione di sake

• 14 dicembre — KamenoO: Il custode del nord

strutturata e critica del ruolo del riso nella produzione del sake

Particolare attenzione viene riservata ai contesti produttivi regionali e alle scelte stilistiche dei tōji

Corso Introduttivo al Sake - Ottobre 2026, Roma Shochu Il corso analizza cinque varietà

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