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Description
Caespes 2023 di Ezio Poggio è un Timorasso prodotto nella sottozona Terre di Libarna della denominazione Colli Tortonesi
ideale per chi cerca un'esperienza sensoriale profonda e in evoluzione
Enrico e Cesare decisero negli anni ‘70 crearono Valli Unite…
Vitigno: 100% timorasso
Monterosso 2018 di Lorenzo Bottazzi è un CRU che è piu’ delicato e discreto rispetto al fratello Italo
Derthona 2023 Azienda Agricola Mombisaggio firangiuli Caespes 2023 di Ezio PoggioDerthona 2023 dell'Azienda Agricola Mombisaggio nasce da uve Timorasso. Queste vengono raccolte a mano in cassette per poi essere ammostate in tini di acciaio a temperatura controllata. Dopo 12 mesi di affinamento in botti di acciaio, viene imbottigliato prima della vendemmia successiva. Vinificato senza solfiti aggiunti e senza operazioni di filtraggio e chiarifica. ABBINAMENTI Adatto a carni bianche e rosse. Risotto al Montebore PER GUSTARLO AL
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