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Description
Il travail aujourd'hui en biodynamie la Mondeuse
ayant fait ses classes à la cave de Genève
facile sur le fruit
Un vin profond
Domaine situé à Conflans sur les hauteurs d’Albertville dans la vallée de la Tarentaise entre 350 et 550m d’altitude
Roussette - Domaine Dupraz pinot noir Il travail aujourd'hui en biodynamieRoussette Domaine Dupraz Apremont Vin blanc offrant un joli fruit et une bouche grasse. Une "Roussette" de gastronomie allier avec des poissons de lacs, des viandes blanches et pourquoi pas un curry de volaille. Cpage : 100% cpage Altesse A la vigne : Vignes parcellaires. Vendanges issues de seulement 3 parcelles sur le terroir du Reposoir : Argile rouge 80% argile bleu 11% Au chai : Presse lente, vinification sans soufre. Fermentation alcoolique et
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