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Description
Liquore prodotto dall'estratto di radice calabra
Il vino matura sui lieviti per circa 4 mesi in acciaio e termina l’affinamento con un paio di mesi in bottiglia
Al palato è rotondo e morbido
con tannini vellutati e un finale interminabile
con uve di concentrazione e maturità fenomenali
Zenato Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG 2018 75cl vino-rosato Liquore prodotto dall'estratto di radiceL'Amarone Classico Riserva Zenato nasce dalle antiche terre moreniche della Valpolicella. Le uve Corvina, Rondinella e Oseleta appassiscono per 3 4 mesi, poi fermentano lentamente per 15 20 giorni sulle bucce e affinano almeno 4 anni in grandi botti di rovere. Al naso: amarena, frutti di bosco, spezie e note mentolate. Al palato: pieno, intenso, con finale ammandorlato. 0,75 L 16,5% IN VOL
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