Spumante Brut Tenuta Tre Santi Etna DOC 2020 cl.75 - Tenute Nicosia aceto balsamico Raudonas è un Pinot Nero

Raudonas è un Pinot Nero 100% proveniente da un appezzamento con terreno particolarmente concentrato in matrice calcarea

macerazione sulle bucce e fermentazione spontanea in tini di cemento da 85 hl per 30 giorni con rimontaggi e follature giornaliere

Vitigno: Syrah

Formato: Bottiglia 50 cl - confezione originale

questa versione di Sancerre su suoli argillosi

Spumante Brut Tenuta Tre Santi Etna DOC 2020 cl.75 - Tenute Nicosia aceto balsamico Raudonas è un Pinot NeroTENUTE NICOSIA Il nome Sosta Tre Santi un tributo a Trecastagni, antico borgo dove sorge la casa vinicola. Le uve Nerello Mascalese, coltivate ad alta quota sul terreno vulcanico, si rivelano una base ideale per la produzione di spumanti metodo classico. Il Sosta Tre Santi Etna DOC Brut il frutto di un lungo e accurato processo produttivo. Sono necessari 36 mesi di affinamento sui lieviti in bottiglia per arrivare a produrre uno spumante capace di